SVT Daisy
Le monde microbien et les défenses immunitaires
Certains microbes sont responsables de certaines maladies, d’autres ne le sont pas. Certaines maladies sont contagieuses d’une personne malade à une autre comme la grippe, la COVID ou le SIDA.
Que savons-nous des microbes? Comment peut-on s’en protéger ?
Définitions
micro-organisme/microbe : organisme vivant microscopique (que l’on ne peut pas voir à l’œil nu).
Pathogène : ce mot vient du grec « pathos » qui veut dire « souffrance » et de « gennan » qui veut dire « engendrer » donc ce qui est pathogène est quelque chose qui engendre une maladie
1- la diversité des Microbes
Construire un tableau de comparaison des différents microbes donnés en exemple en indiquant son nom, sa catégorie de microbes (bactérie, virus champignon microscopique ou protozoaire (animaux unicellulaires), le lieu où on le trouve, si il pathogène ou pas et la maladie associée ou son action positive.
Bilan 1 :
Toutes sortes de micro-organismes (microbes) sont présents partout dans notre environnement : virus, bactéries, champignons, animaux unicellulaires.
Certains sont pathogènes comme le virus de la grippe ou le SARS-CoV-2 et d’autres sont inoffensifs et même parfois utiles à l’Homme comme les bacilles lactiques (qui permettent la transformation du lait en yaourt) ou le microbiote intestinal (qui facilite la digestion et protège le corps de certains microbes pathogènes).
Dans l’environnement, il existe des milliards de micro-organismes (êtres vivants invisibles à l’œil nu): ils sont présents sur tous les objets qui nous entourent, sur notre peau et aussi dans l’air.
On en distingue différents types dont les virus (les plus petits, de taille inférieure à 0,25 μm, ce sont des particules non cellulaires), les bactéries (les plus grands, de taille allant de 0,5 à 3μm, cellule sans vrai noyau), les champignons microscopiques et les animaux unicellulaires.
Remarque : un test de laboratoire a montré qu’un téléphone portable pouvait abriter plus de 3000 bactéries.
Activité 2 : barrières naturelles et portes d'entrée des microbes
Bilan 2 :
Notre corps est donc constamment confronté à la possibilité de pénétration de ces micro- organismes. Ils se transmettent de différentes façons d’un individu à l’autre directement (par contact) ou indirectement (par l’air, la terre, les objets, les aliments, les insectes...). On parle de contamination.
Ils franchissent alors les barrières naturelles du corps :
- la peau ou
- les muqueuses (paroi fine et humide tapissant les organes internes en contact avec le milieu extérieur tel que le tube digestif, les voies respiratoires, le vagin ou l’utérus,...)
Activité 3 : asepsie et antisepsie
Trouvez 4 moyens d'asepsie et d'antisepsie que vous connaissez.
Asepsie = moyens limitant la contamination (entrée des micro-organismes)
Antisepsie = moyens limitant l'infection (multiplication des micro-organismes dans le corps)
Asepsie
- porter un masque
- mettre des gants
- se laver les mains avec du savon
- mettre un préservatif
- utiliser un pansement ou des compresses stériles
- stériliser les instruments chirurgicaux
- bain de bouche
- se laver les dents
Merci pour toutes ces idées !
Antisepsie
- désinfecter une plaie(alcool, biseptine , bétadine)
- se faire vacciner
- bain de bouche
- utiliser des antibiotiques (limitent la multiplication bactérienne)
Bilan 3 :
Des mesures dites d'asepsie ( lavage main, stérilisation instruments, port de gants, de masques...) et d’antisepsie ( = désinfectant sur les plaies) permettent de supprimer les micro-organismes pathogènes avant qu'ils ne rentrent dans l’organisme. Elles empêchent la contamination.
Les antibiotiques, efficaces uniquement envers les bactéries, permettent eux de limiter les infections.
2 - Microbes pathogènes vs système immunitaire
Activité 4 : acte 1, l'infection
infection virale
Infection bactérienne
Bilan 4 :
Après contamination, les microorganismes se multiplient rapidement au sein de l’organisme : c’est l’infection. Les bactéries se multiplient dans les liquides de l’organisme (sang, lymphe...) alors que les virus doivent repérer une cellule cible (qui porte des récepteurs complémentaires de ceux portés sur la membrane du virus) et la pénétrer pour s’y multiplier (les nouveaux virus produits sont le plus souvent libérés lors de l’éclatement de la cellule cible). On parle de parasite cellulaire.
Activité 5 : acte 2, la phagocytose
Bilan 5 :
Pour stopper l’infection, le système immunitaire met en place plusieurs réactions de défense. La première est la phagocytose. Elle fait intervenir des leucocytes appelés phagocytes ; ils englobent et digèrent les antigènes circulants dans le corps.
Cette réaction est :
- immédiate = se met en place immédiatement après la contamination,
- et non spécifique = fonctionne pour n’importe quel antigène.
Elle permet le plus souvent de stopper l’infection.
Rappel :
Un leucocyte = globule blanc = cellule du système immunitaire.
Un antigène est un élément reconnu par le corps comme étant étranger (virus, bactérie, poussières, pollen...).
Activité 6 : acte 3, l'action des lymphocytes
Les lymphocytes sont capables de reconnaitre de façon spécifique un élément étranger grâce aux molécules qu'il porte à sa surface : les antigènes.
Cette reconnaissance entraine la multiplication rapide des lymphocytes, particulièrement dans les ganglions lymphatiques.
Les lymphocytes B sécrètent (libèrent) dans le sang des molécules appelées anticorps. Ces anticorps sont spécifiques à un antigène présent à la surface d'un micro-organisme. Ils sont capables de neutraliser et d'agglutiner les micro-organismes reconnus en formant des complexes anticorps-antigènes qui favorisent la phagocytose.
Une personne est dite séropositive pour un anticorps déterminé lorsqu'elle présente cet anticorps dans son sang.
Les lymphocytes T Tueurs entrent en action pour détruire , par contact direct, les cellules infectées par un virus. Les déchets cellulaires sont ensuite éliminés grâce ux phagocytes.
Les différents leucocytes interviennent ensemble pour lutter efficacement contre les microbes pathogènes.
un leucocyte = globule blanc = cellule du système immunitaire ( ex : phagocytes et lymphocytes)
un antigène est un élément reconnu par le corps comme étant étranger (ex : virus, bactérie, champignons, poussières, pollen...)